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哪些水果能吃? 哪些不能吃? 糖尿病患者来看看
发布日期:2019-07-03 阅读次数:

  夏天,水果飘香。老糖尿病患者陈先生经不起西瓜的美味,连续几天都吃了两块。口福是享到了,但血糖上去了,从平时的8-9毫摩尔/升(mmol/L)飙升到了17.2毫摩尔/升,整个人因此口干舌燥、浑身没劲。

  糖尿病患者适合吃哪些水果?这跟一个叫“血糖生成指数”(简称GI)的概念有关。

  GI是指含50克碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖或白面包在一定时间内(一般为2小时)体内血糖反应水平百分比值,是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标。血糖生成指数越高,说明此类食物吸收快、升高血糖的作用越明显,反之指数越低说明吸收越慢、越不容易升血糖。一般,GI在55%以下的划归为低GI食物,在55%~75%之间的为中等GI食物,超过75%的为高GI食物。

  夏天市场上以下这些水果比较常见,根据GI(%)指数从低到高进行了排队:樱桃22.0、柚子25.0、鲜桃28.0、生香蕉30.0、梨36.0、苹果36.0、李子42.0、柑桔43.0、葡萄43.0、猕猴桃52.0、熟香蕉52.0、芒果55.0、淡黄色无核小葡萄56.0、麝香瓜65.0、菠萝66.0、西瓜72.0。此外,天然果汁桃罐头30.0、糖浓度高的桃罐头58.0、干杏31.0、葡萄干(无核)64.0。

  糖尿病患者尽量选择低GI水果。糖尿病患者吃水果尽量选择在两餐中间或睡前,也可根据自己血糖的特点,选择每日易出现血糖偏低的时段。

  对于身体健康的正常人来说,水果能随便吃吗?吃水果本身不会引起血糖升高,糖尿病患者吃水果会引起血糖是因为他们的身体调节机制出现了问题。所以,对于健康的人来说,身体调节机制一切正常,吃什么水果都没有问题,不过,放开肚子吃肯定也是不行的,还是要根据每个人自身的情况控制数量。

 


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